Saint-Aubin er en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) fra den prestigefyldte vinregion Bourgogne i Frankrig. Beliggende mellem Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet nyder denne appellation godt af et enestående terroir, ideelt til produktion af hvid- og rødvine af stor elegance.
Saint-Aubins hvidvine, hovedsageligt lavet på Chardonnay, er kendt for deres komplekse aromaer af hvide frugter, blomster og honning med subtile mineralske noter. Disse egenskaber gør dem til perfekte vine til din vinkælder og beriger din samling med flasker af høj kvalitet.
Rødvinene, primært fremstillet af Pinot Noir, byder på smage af sprøde røde frugter, milde krydderier og en silkeblød tanninstruktur. Disse vine sammenlignes ofte med de mere kostbare grand crus fra området og tilbyder en fremragende kvalitet-pris-forhold.
For vinelskere og samlere vil integrationen af Saint-Aubin-vine i din vinsamlingsstyringssoftware gøre det muligt at følge og fremhæve disse burgundiske skatte. Kort sagt, Saint-Aubin-appellationen repræsenterer Bourgognes vinmæssige tradition og excellence og fortjener en plads i enhver veludstyret vinkælder.