Appellation Chablis Grand Cru - AOC

Chablis Grand Cru-appellationen er en af perlerne i vinregionen Bourgogne i Frankrig. Beliggende på de solbeskinnede skråninger nord for Bourgogne, er denne AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) kendt for sine exceptionelle hvidvine, der udelukkende er fremstillet af Chardonnay-druen. Chablis Grand Crus er kendetegnet ved deres finesse, mineralitet og komplekse bouquet, ofte præget af noter af citrusfrugter, hvide blomster og en subtil, iodisk note, som er en direkte indflydelse fra de kalkholdige jorde og det kontinentale klima.

Disse vine med stor lagringspotentiale er perfekte til at ledsage fine retter som skaldyr, fisk i sauce, og modne oste. Appellationen omfatter syv hovedklimaer (eller lieux-dits), herunder Les Clos, Valmur og Vaudésir, der hver især udtrykker nuancer af terroiret.

For vinelskere og vinkældermanagere er det essentielt at følge udviklingen af Chablis Grand Crus. Brug af et vinkælderstyringssoftware gør det muligt at dokumentere deres årgange og optimere deres modning for at nyde deres fulde potentiale. Nøgleord som "Bourgogne-vine", "årgang" og "terroir" er essentielle for at forstå vigtigheden af Chablis Grand Cru i en samling.

Vinene fra appellationen Chablis Grand Cru - AOC

Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Moreau-Naudet Valmur 2021
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2021
Moreau-Naudet - Valmur
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Des Malandes 2013
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Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2013
Domaine Des Malandes
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Bouchard Aîné & Fils Valmur 2023
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2023
Bouchard Aîné & Fils - Valmur
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Louis Jadot Grand cru grenouille 2012
Ubestemt

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2012
Domaine Louis Jadot - Grand cru grenouille
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Jean-Marc Brocard Les Clos 2021
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2021
Domaine Jean-Marc Brocard - Les Clos
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Premier Cru Grande Cuvée 2019
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Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2019
Grande Cuvée
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Christophe Bouvier 2023
Ungdom

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2023
Christophe Bouvier
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru RAVENEAU 2006
Nedgang

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2006
RAVENEAU
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru La Chablisienne Grenouilles 2022
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2022
La Chablisienne - Grenouilles
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Paul & Benoît Droin Grenouille 2023
Ubestemt

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2023
Jean-Paul & Benoît Droin - Grenouille
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Fevre William Les Preuses 2001
Nedgang

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2001
Fevre William Les Preuses
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru JP et Benoît Droin 2021
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2021
JP et Benoît Droin
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Fevre William Bougros 2010
Nedgang

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2010
Fevre William Bougros
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Fevre William Les Preuses 2008
Nedgang

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2008
Fevre William Les Preuses
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Camus Christophe 2002
Nedgang

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2002
Camus Christophe
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Jean-Marc Brocard Les Clos 2021
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2021
Jean-Marc Brocard - Les Clos
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Vincent Dauvissat Les Preuses 2018
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Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2018
Vincent Dauvissat - Les Preuses
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Domaine Dampt Frères Les Preuses 2017
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Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2017
Domaine Dampt Frères - Les Preuses
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru La Chablisienne Les Clos 2019
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2019
La Chablisienne - Les Clos
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Chablis Grand Cru Grand Cru Christian Moreau Pere & Fils Les Clos 2020
Modenhed

Bourgogne - Chablis Grand Cru - 2020
Christian Moreau Pere & Fils - Les Clos
Flaske (75cl)

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