Bourgogne Côte d'Or (AOC) - Bourgogne, Frankrig
Beliggende i hjertet af den berømte vinregion Bourgogne, er appellationen Bourgogne Côte d'Or (AOC) kendt for sine vine af høj kvalitet. Vingårdene strækker sig over de kendte skråninger af Côte de Nuits og Côte de Beaune, og producerer primært rødvine baseret på Pinot Noir samt hvidvine baseret på Chardonnay. Côte d'Ors terroir er unikt takket være dets kalkholdige jord og gunstige mikroklima, hvilket resulterer i vine med bemærkelsesværdig kompleksitet og elegance.
Bourgogne Côte d'Or rødvine kendetegnes ved deres aromaer af røde bær, skovbund og et strejf af krydderi. Hvidvinene tilbyder noter af citrus, hvide frugter og en skøn mineralitet. Disse egenskaber gør dem til ideelle vine at tilføje til din vinkælder, takket være deres lagringspotentiale og evne til at udvikle sig over tid.
Med global anerkendelse og en gammel vinstoktradition er Bourgogne Côte d'Or en uundgåelig mulighed for enhver vinentusiast og vinkælderbestyrer, der ønsker at fuldende sit sortiment af prestigefyldte vine. Ved at optimere din vinkælderhåndtering gennem specialiseret software, sikrer du bevarelsen og værdiforøgelsen af disse ønologiske skatte.