Clos de Tart, beliggende i Bourgogne, er en af de mest prestigefyldte AOC'er i denne berømte vinregion i Frankrig. Denne Grand Cru fra Côte de Nuits, en monopole ejet af én ejer, er kendt for sine fremragende rødvine, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir. Domænet, grundlagt i 1141 af cisterciensermunke, dækker cirka 7,5 hektar vinmarker plantet på lerholdig kalkstensjord.
Vinene fra Clos de Tart er anerkendt for deres aromatiske kompleksitet, tanninstruktur og enestående lagringspotentiale. De udstråler aromaer af røde og sorte frugter, solbær og sorte kirsebær, ledsaget af krydrede og blomstrede nuancer. Når de ældes, udvikler disse vine noter af trøffel, læder og skovbund.
For vinelskere og kælderforvaltere er Clos de Tart et uundgåeligt valg, der beriger enhver samling. Brug værktøjer til kælderstyring for at følge udviklingen af disse dyrebare flasker og optimere din investering. Når du smager på en Clos de Tart, smager du på et stykke vinøs historie og et mesterværk fra Bourgogne.
Nøgleord: AOC, kælderstyring, Bourgogne, rødvine, Pinot Noir.