Pouilly-Loché, en kontrolleret oprindelsesbetegnelse (AOC) beliggende i Bourgogne, Frankrig, er kendt for sine exceptionelle hvidvine, der udelukkende fremstilles af Chardonnay-druen. Beliggende i Mâconnais-området nyder denne lille vinregion godt af et unikt terroir bestående af ler- og kalkstensjord samt et kontinentalt klima, som fremmer produktionen af harmoniske og elegante vine.
Vinene fra Pouilly-Loché er kendetegnet ved deres gyldne farve og komplekse bouquet, som blander aromaer af hvide frugter, blomster og subtile mineralske noter. På ganen afslører de en skøn friskhed og en forførende rundhed, ledsaget af en vedvarende finish. Disse kvaliteter gør dem til det perfekte match til fiskeretter, skaldyr og fjerkræ i sauce.
For vinentusiaster og vinkældermanagere muliggør integrationen af Pouilly-Loché-cru i en samling tilføjelsen af en touch af burgundisk prestige. Anvendelse af en vinforvaltningssoftware letter overvågningen af udviklingen af disse enestående flasker og sikrer dermed en optimal smagsoplevelse. Vinene fra denne betegnelse er en sand invitation til at opdage fremragende og mangfoldige burgundiske terroirer.
Diskrete nøgleord: vinforvaltning, burgundisk terroir, Chardonnay, prestigefyldte vine.