Beaune (AOC) - Bourgogne, Frankrig
Beliggende i hjertet af den prestigefyldte vinregion Bourgogne er Beaune (AOC) kendt for sine elegante og komplekse vine. Beaune er primært berømt for sine rødvine lavet af Pinot Noir-druen, selvom der også produceres hvidvine på Chardonnay. Vinene fra Beaune kendetegnes ved deres finesse, med aromaer af røde frugter, skovbund og krydderier, der ofte udvikler sig til noter af trøffel og vildt med alderen.
Beaunes terroir er præget af rige ler- og kalkstensjorde, der fremmer optimal druemodning. Vinmarkerne i denne appellation nyder godt af et kontinentalt klima, som giver ideelle betingelser for vindyrkning. Beaune's historiske kældre, som de berømte Hospices de Beaune, er hjørnestenene i den burgundiske tradition og tilbyder unikke muligheder for vinlagring og smagning.
For vinentusiaster, der ønsker at optimere deres samling, er det en uundgåelig oplevelse at opdage og smage vine fra Beaune, hvor arv og burgundisk vinhåndværk går op i en højere enhed.