Appellation Saint-Aubin - AOC

Saint-Aubin (AOC) – Bourgogne, Frankrig

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin er en af de skjulte perler i regionen Bourgogne. Beliggende mellem de prestigefyldte appellationer Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet, tilbyder Saint-Aubin en rig palette af både hvide og røde vine. De hvide vine, primært fremstillet af Chardonnay, er kendt for deres finesse og kompleksitet, med noter af hvide frugter, citrus og hvide blomster, fremhævet af en subtil mineralitet. De røde vine, fremstillet af Pinot Noir, skiller sig ud med aromaer af små røde bær, underskov og delikate krydderier.

Saint-Aubin har mange Premier Cru klimater, hvilket gør det til en eftertragtet destination for vinkendere, der søger kvalitetsvine. For dem, der administrerer en vinkælder, beriger opkøb af Saint-Aubin-vine kælderen med raffinerede og alsidige crus. De kalksten- og ler-kalkstensrige terroirer i denne appellation bevarer en unik aromatisk palette, hvilket sikrer en god aldringsevne. Ved at anvende software til vinkælderstyring kan man optimere sporbarhed og opbevaring af disse værdifulde flasker, og dermed sikre en exceptionel vinoplevelse for gæsterne.

Nøgleord: Saint-Aubin AOC, Bourgogne, hvidvin, rødvin, vinkælderstyring, ler-kalksten terroir.

Vinene fra appellationen Saint-Aubin - AOC

Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Saint-Saturnin Réserve Les Limberts 2018
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2018
Saint-Saturnin - Réserve Les Limberts
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Prosper Maufoux 1er Cru Grésigny 2023
Ungdom

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023
Prosper Maufoux - 1er Cru Grésigny
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Domaine Prudhon 2023
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023
Domaine Prudhon
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Domaine Larue Saint-Aubin 'Les Eduens' 2014
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2014
Domaine Larue - Saint-Aubin 'Les Eduens'
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Patrick Miolane Saint-Aubin 1er Cru 'Les Perrières' 2012
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2012
Patrick Miolane - Saint-Aubin 1er Cru 'Les Perrières'
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Domaine Larue Saint-Aubin 1er Cru 'En Montceau' 2014
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2014
Domaine Larue - Saint-Aubin 1er Cru 'En Montceau'
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Alex Gambal Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien' 2013
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2013
Alex Gambal - Saint-Aubin 1er Cru 'Les Murgers des Dents de Chien'
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Château Santenay Vieilles Vignes Saint-Aubin 2017
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2017
Château Santenay - Vieilles Vignes Saint-Aubin
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Domaine Derain En Remilly 2022
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2022
Domaine Derain - En Remilly
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Domaine Derain Le Ban 2023
Ungdom

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023
Domaine Derain - Le Ban
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Domaine Langoureau 2024
Ungdom

Bourgogne - Saint-Aubin - 2024
Domaine Langoureau
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Domaine Langoureau Derrière Chez Edouard 2024
Ungdom

Bourgogne - Saint-Aubin - 2024
Domaine Langoureau - Derrière Chez Edouard
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Domaine Langoureau Sur le Sentier du Clou 2024
Ungdom

Bourgogne - Saint-Aubin - 2024
Domaine Langoureau - Sur le Sentier du Clou
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Pierre Vidal Soleils 2015
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2015
Pierre Vidal - Soleils
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Olivier Leflaive Charmois 2013
Nedgang

Bourgogne - Saint-Aubin - 2013
Olivier Leflaive - Charmois
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Lamy Pillot En Créot 2020
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020
Lamy Pillot - En Créot
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Jean-Claude Ramonet Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien 2022
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2022
Jean-Claude Ramonet - Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien
Magnum (1,5 l)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Marie-Pierre Pinte 2002
Nedgang

Bourgogne - Saint-Aubin - 2002
Marie-Pierre Pinte
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru Marie-Pierre Pinte 2022
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2022
Marie-Pierre Pinte
Flaske (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Saint-Aubin Domaine Gérard Thomas & Filles 2020
Apogæe

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020
Domaine Gérard Thomas & Filles
Flaske (75cl)

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