Saint-Aubin (AOC) – Bourgogne, Frankrig

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin er en af de skjulte perler i regionen Bourgogne. Beliggende mellem de prestigefyldte appellationer Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet, tilbyder Saint-Aubin en rig palette af både hvide og røde vine. De hvide vine, primært fremstillet af Chardonnay, er kendt for deres finesse og kompleksitet, med noter af hvide frugter, citrus og hvide blomster, fremhævet af en subtil mineralitet. De røde vine, fremstillet af Pinot Noir, skiller sig ud med aromaer af små røde bær, underskov og delikate krydderier.

Saint-Aubin har mange Premier Cru klimater, hvilket gør det til en eftertragtet destination for vinkendere, der søger kvalitetsvine. For dem, der administrerer en vinkælder, beriger opkøb af Saint-Aubin-vine kælderen med raffinerede og alsidige crus. De kalksten- og ler-kalkstensrige terroirer i denne appellation bevarer en unik aromatisk palette, hvilket sikrer en god aldringsevne. Ved at anvende software til vinkælderstyring kan man optimere sporbarhed og opbevaring af disse værdifulde flasker, og dermed sikre en exceptionel vinoplevelse for gæsterne.

Nøgleord: Saint-Aubin AOC, Bourgogne, hvidvin, rødvin, vinkælderstyring, ler-kalksten terroir.

Vinene fra appellationen Saint-Aubin - AOC

Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2019

Paul Pillot - Les Charmois
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2019

Paul Pillot - Les Charmois
Flaske (75cl)
Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020

Domaine Joseph Colin - Saint-Aubin Les Combes
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023

Domaine Joseph Colin - La Chatenière
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023

Domaine Joseph Colin - En Remilly
Flaske (75cl)
Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020

Domaine Hubert Lamy - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023

Roux Père & Fils - Les Argilliers
Flaske (75cl)
Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020

Domaine Hubert Lamy - Clos de la Chatenière
Flaske (75cl)
Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2018

Domaine Hubert Lamy - Derrière chez Édouard
Magnum (1,5 l)
Toppen

Bourgogne - Saint-Aubin - 2018

Domaine Hubert Lamy - Derrière chez Édouard
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020

Domaine Hubert Lamy - Derrière chez Édouard Haute Densité
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2022

Mathieu Mugneret
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2022

Domaine Sylvain Langoureau - En Remilly
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2019

Domaine Joseph Colin - La Chatenière
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2018

Domaine Joseph Colin - En Remilly
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2018

Domaine Joseph Colin - La Chatenière
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2023

Domaine Archimbaud - La Robe de Pourpre
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2020

Hubert Lamy - Derrière Chez Edouard Vieilles Vignes
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Saint-Aubin - 2019

Domaine Aubert et Pamela De Villaine - Les Perrières
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Saint-Aubin - 2021

Domaine Colin - La Chatenière
Flaske (75cl)