Vougeot (AOC) - Bourgogne, Frankrig
Beliggende i den prestigefyldte vinregion Bourgogne dækker appellationen Vougeot (AOC) et lille område på kun 15 hektar. Verdenskendt for sine kraftfulde rødvine, primært lavet på Pinot Noir-druen, er Vougeot synonymt med vinmæssig ekspertise og håndværk.
Vougeots vine er kendt for deres aromatiske kompleksitet, der blander noter af røde frugter, underskov og nogle gange trøffel. På ganen tilbyder disse vine en afbalanceret struktur med fine tanniner og en smuk syre, der sikrer et fremragende lagringspotentiale.
Det tempererede klima, kombineret med kalk- og lerholdige jordbund, tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Pinot Noir. Berømmelsen af Clos de Vougeot, en ikonisk Grand Cru omgivet af stenmure, forstærker yderligere ryet for denne appellation.
Vougeot er et uundgåeligt valg for enhver vinsamler, der ønsker at berige sin vinkælder med exceptionelle flasker. For at maksimere lagringspotentialet og nyde disse vine fuldt ud er optimal lagerstyring i en vinkælder-app essentiel.
Søgeord: vinkælder, lagerstyring, Pinot Noir drue, tempereret klima, lagringspotentiale.