Appellationen Gevrey-Chambertin, beliggende i Bourgogne, Frankrig, er berømt for at producere nogle af verdens største rødvine, udelukkende fra Pinot Noir-druen. Den dækker omkring 550 hektar og denne AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) omfatter vinmarker af exceptionel kvalitet, med varierende terroirs fra ler-kalksten til dybe mergel.

Gevrey-Chambertin skiller sig ud med vine af stor aromatisk kompleksitet. Noter af røde frugter som kirsebær og hindbær, forbundet med krydrede og træagtige nuancer, kendetegner disse vine. Efterhånden som de ældes, udvikler de mere tertiære aromaer som læder og trøffel, hvilket beriger deres sensoriske profil. Vinene fra denne appellation er kendt for deres bemærkelsesværdige lagringspotentiale.

For vinentusiaster og kældermanagere er det essentielt at forstå de særlige kendetegn ved Gevrey-Chambertin for at optimere sammensætningen og vedligeholdelsen af deres samling. Med en vinopbevaringsapplikation kan du følge udviklingen af dine flasker, sikre præcis sporbarhed og opdage personlige smagsråd. Ønsker du at udvide din samling? Gevrey-Chambertin er et uundgåeligt valg for enhver passioneret Bourgogne-vinentusiast.

Nøgleord: vinopbevaringsapplikation, Bourgogne-vine, terroir-vine.

Vinene fra appellationen Gevrey-chambertin - AOC

Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2018

Sylvie Esmonin - clos saint Jacques
Magnum (1,5 l)
Ubestemt

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2018

Frédéric Magnien - Coeur de Fer
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2016

Patriarche - Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2018

Patriarche - Premier Cru - Les Corbeaux
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2016

Patriarche - Premier Cru - Aux Combottes
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 1975

André Revel
Flaske (75cl)
Nedgang

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 1996

François Protheau
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2023

Domaine Vieux Collège - Les Champeaux
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2022

Domaine Taupenot-Merme
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2016

Domaine Philippe Livera ( des Tilleuls) - Clos Village
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2022

Domaine Michel & Sylvie Esmonin - Clos St Jacques
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2022

Domaine Michel & Sylvie Esmonin
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2022

Domaine Michel & Sylvie Esmonin - Cuvée Vieilles Vignes
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2021

Domaine Michel & Sylvie Esmonin - Clos St Jacques
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2021

Domaine Michel & Sylvie Esmonin - Cuvée Vieilles Vignes
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2011

Domaine Michel & Sylvie Esmonin - Clos St Jacques
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2018

Domaine René Leclerc - Les Platières
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2021

Georges Lignier et Fils - Base
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2012

Laurent Guillot
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Gevrey-chambertin - 2019

Bruno Desaunay-Bissey - Vieilles Vignes
Flaske (75cl)