Appellationen Maranges, som har været klassificeret som AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) siden 1988, ligger i den sydlige ende af Bourgogne-regionen, i hjertet af Côtes de Beaune-vinområdet. Området omfatter kommunerne Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges og Sampigny-lès-Maranges og dækker cirka 170 hektar vinmarker, hvor der primært produceres rødvine fremstillet af Pinot Noir-druen, samt en mindre andel hvidvine baseret på Chardonnay.
Maranges-rødvine er kendetegnet ved deres dybe rubinfarve og frugtige aromaer af kirsebær, brombær og solbær, ofte ledsaget af krydrede og blomstrede noter. På ganen afslører de en elegant struktur med tilstedeværende, men silkebløde tanniner og en lagringspotentiale på 5 til 10 år. De mindre almindelige hvidvine værdsættes for deres friskhed og delikate aromaer af citrus og hvide blomster.
For vinelskere og vinkælderforvaltere er Maranges en appellation, det er værd at opdage og holde øje med, både for de fremragende vine og for deres enestående forhold mellem kvalitet og pris. At inkludere Maranges-vine i sin vinkælder kan berige enhver samling af Bourgogne-vine, og tilbyder skatte, der vil glæde selv de mest kræsne ganer.