Rully (AOC) er en vinperle beliggende i hjertet af Bourgogne, en region verdenskendt for sine exceptionelle vine. Beliggende i Côte Chalonnaise, skiller denne appellation sig ud med sine elegante og raffinerede vine, primært fra Chardonnay og Pinot Noir. Rullys hvidvine, fremstillet af Chardonnay, byder på subtile blomsteraromaer, citrusnoter og en mineralitet, der passer perfekt sammen med skaldyr eller gedeost. Rødvinene, produceret af Pinot Noir, er kendt for deres aromaer af små røde bær og en silkeblød smag, ideel til lyst kød eller retter med sauce.
Rully er også berømt for sine prestigefyldte Crémants de Bourgogne, mousserende vine, der kan konkurrere med de bedste Champagner. Takket være det unikke terroir, som nyder godt af en ler-kalksten jordbund og et halvkoldt klima, skaber Rully vine af stor finesse og en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.
For vinentusiaster og vinkældermanagere er Rully-vinene uundgåelige tilføjelser til din samling. Brug af en vinkælderstyringsapp til at følge og optimere dit udvalg af Rully-vine kan i høj grad berige din ønologiske oplevelse.