AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune er en prestigefyldt appellation fra Bourgogne-regionen i Frankrig. Appellationen strækker sig over bakkerne over den berømte Côte de Beaune og tilbyder karakteristiske vine af stor finesse. Den producerer hovedsageligt rødvine fra Pinot Noir-druen samt hvidvine lavet på Chardonnay.

De røde vine fra Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune udmærker sig ved deres aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, med krydrede nuancer og en skøn mineralitet. De hvide vine, derimod, afslører blomster- og frugtnoter med en behagelig syre og cremet tekstur.

Vinopbevaring er essentiel for at bevare kvaliteten af disse fremragende vine. Moderne lagerstyringsværktøjer gør det muligt at overvåge lagrene, optimere opbevaringsforholdene og følge udviklingen af hver flaske.

Under smagningen illustrerer vinene fra AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune perfekt det bourgognske terroir. Deres balance og kompleksitet gør dem til ideelle partnere for raffinerede mad- og vinsammensætninger. At investere i disse vine er en kvalitetsgaranti for både erfarne entusiaster og nybegyndere, der ønsker at berige deres vinkælder.

Vinene fra appellationen Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune - AOC

Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2024

Jeremy carteret - Euphoria
Flaske (75cl)
Nedgang

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 1995

Hubert Jacob Mauclair
Flaske (75cl)
Ubestemt
Modenhed

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Chevrot
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Domaine Pillot-Henry
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2017

Domaine S de la Famille Picard
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2024

Domaine Bouthenet-Clerc
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Boris Champy - Bignon 421
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Boris Champy - Montagne 382
Flaske (75cl)
Nedgang

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2011

Morin Père & Fils
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Boris Champy - Montagne 382
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Prosper Maufoux
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2024

Domaine Sires de Vergy
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2018

François Martenot - Petite Forêt
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Gilbert & Philippe Germain
Flaske (75cl)
Apogæe

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Nuiton-Beaunoy - La Perrière
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune

Marie-Louise Parisot
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Etienne Sauzet - Jardin du calvaire
Flaske (75cl)
Ungdom

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Cornu-Camus
Flaske (75cl)
Modenhed

Bourgogne - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Aurore Bachelet
Flaske (75cl)