Appellation Barsac - AOC - Historie og Vine

Barsac Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), beliggende i Bordeaux vinområdet i Frankrig, er kendt for sine exceptionelle søde vine. Dette unikke terroir, der nyder godt af et gunstigt mikroklima, fremmer udviklingen af Botrytis cinerea, eller ædel råddenskab, som er essentiel for produktionen af søde vine.

De ler-kalkholdige og grusede jorde i Barsac, kombineret med nærheden til Ciron-floden, skaber de ideelle betingelser for modningen af Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle druesorter. Vinene fra AOC Barsac skiller sig ud med deres gyldne farve, aromatiske rigdom og perfekte balance mellem sødme og syre. Der er noter af honning, abrikos, kandiseret frugt og til tider endda safran.

For vinelskere med interesse for kælderforvaltning kan det at integrere Barsac-flasker betydeligt berige en samling og tilbyde en raffineret og kompleks smagsoplevelse. Holdbarheden af disse søde vine, som ofte er mere end flere årtier, muliggør optimal lagerstyring.

Bemærk, at Barsac også kan refereres under AOC Sauternes, hvilket tilfører et strejf af prestige til din vinkælder. Ved at optimere dit valg af Barsac-vine sikrer du ikke kun personlig tilfredshed men også en værdiforøgelse af din kælder til fremtidige smagninger.

Vinene fra appellationen Barsac - AOC

Nedgang

Bordeaux - Barsac - 1989

Château Suau

Flaske (75cl)

Nedgang

Bordeaux - Barsac - 1985

Flaske (75cl)

Næste

Andre betegnelser i regionen Bordeaux

Blaye Bordeaux Bordeaux Supérieur Cadillac Fronsac Cérons Côtes-de-blaye Côtes-de-Bordeaux Côtes-de-bordeaux-saint-macaire Côtes-de-bourg Crémant-de-Bordeaux Entre-deux-mers Graves Graves-de-vayres Graves Supérieures Médoc Pomerol Listrac-Médoc Loupiac Saint-Émilion Margaux Montagne-saint-émilion Moulis-en-Médoc Pauillac Pessac-Léognan Premières Côtes de Bordeaux Puisseguin-saint-émilion Saint-Émilion Grand Cru Saint-Estèphe Saint-Georges-Saint-Émilion Saint-Julien Sainte-Croix-du-Mont Sainte-Foy-Bordeaux Sauternes Blaye-Côtes-de-Bordeaux Bordeaux hvid Bordeaux Clairet Bordeaux Haut-Benauge Bordeaux rosé Cadillac-côtes-de-bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Entre-deux-mers haut-benauge Francs-côtes-de-bordeaux Blaye-Côtes-de-Bordeaux Lalande-de-Pomerol Lussac-saint-émilion Haut-Médoc Ikke specificeret Canon-Fronsac