Dolcetto d'Alba DOC - Piemonte, Italien
Dolcetto d'Alba er en DOC-betegnelse beliggende i den prestigefyldte vinregion Piemonte, i det nordvestlige Italien. Kendt for sine farverige og frugtige rødvine, fremhæver denne betegnelse Dolcetto-druen. Dolcetto d'Alba-vine er berømte for deres rigdom, med udprægede aromaer af sorte kirsebær, blomme og undertiden en subtil note af bitter mandel. På ganen kendetegnes de ved deres lave syreindhold og bløde tanniner, hvilket giver en harmonisk og tilgængelig smagsoplevelse.
Den unikke terroir i dette område, med sine bølgende bakker og mineralrige jord, bidrager til vinens enestående kvalitet. Producenterne af Dolcetto d'Alba lægger vægt på at respektere traditionerne, samtidig med at de inkorporerer moderne vinificeringsteknikker for at sikre vine af stor finesse.
Som et værktøj til at berige din vinkælder tillader vinadministrationsappen dig nemt at katalogisere din samling af Dolcetto d'Alba, følge deres udvikling og planlægge optimale smagninger. Ved at integrere disse værktøjer sikrer du en præcis styring af dine vine og optimerer din ønologiske oplevelse.
Nøgleord: Piemonte, vingård, vinadministration, vinificering, terroir.