Asti DOC er en internationalt anerkendt betegnelse beliggende i den prestigefyldte vinregion Piemonte i det nordvestlige Italien. Kendt for sine mousserende vine og udsøgte bobler, er denne betegnelse primært kendt for den berømte Asti Spumante, en sød og aromatisk perlende vin. Primært fremstillet af Moscato Bianco-druen, fortryller den med intense aromaer af hvide blomster, fersken og honning.
Terroiret i Asti nyder godt af et ideelt klima med varme somre og kolde vintre, hvilket giver druerne optimal modenhed. De kalkholdige og lerede jordarter beriger vinstokkene og fremmer skabelsen af vine med en smuk mineralitet og en forfriskende syre.
Udforsk den unikke charme ved Asti DOC gennem en veloptimeret vinkælderhåndtering. Ved at bruge vinkælderstyringssoftware kan du følge sporbarheden af dine flasker og effektivt administrere din samling. Fra overvågning af opbevaringstemperaturer til optimering af beholdningen er disse værktøjer uundværlige for enhver vinelsker eller sommelier, der ønsker at perfektionere sin smagning og bevare kvaliteten af sine Asti-vine.
Inkluderede nøgleord: vinkælderstyring, vinkælderstyringsapplikation, optimering af beholdning.