Anjou Villages er en prestigefyldt AOC fra vinregionen Loire-dalen i Frankrig. Denne appellation er kendt for sine robuste og elegante rødvine, primært vine fremstillet af druesorterne Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Anjous skiferholdige jord giver vinene en karakteristisk mineralitet og en kompleks aromaprofil rig på noter af røde frugter, krydderier og undertiden grøn peberfrugt.
Anjou Villages nyder godt af et tempereret klima med indflydelse fra Loire-floden, der fremmer optimal modning af druerne. Vinproducenterne i regionen anvender miljøvenlige praksisser og vælger ofte økologiske og biodynamiske metoder. Vinene fra denne appellation er perfekte til lagring i vinkælderen, hvor de med tiden udvikler mere komplekse aromaer.
Ideel til at ledsage rige retter såsom grillet kød, ragouts og lagrede oste, er en Anjou Villages det perfekte valg til at berige din samling. For dem, der elsker at administrere en vinkælder, repræsenterer Anjou Villages en værdifuld tilføjelse, der beriger din inventarliste med en bemærkelsesværdig appellation fra Loire-dalen. Søgeord: vinekælderhåndtering, Loire-dalen, rødvine.