Muscadet, en perle af benævnelse af kontrolleret oprindelse (AOC), kommer fra den prestigefyldte Loire-dal i Frankrig. Denne tørre hvidvin, ofte forbundet med druesorten Melon de Bourgogne, forfører med sine subtile aromaer og uovertrufne friskhed. Primært dyrket omkring Nantes, Muscadet drager fordel af mineralrige jordbund, der bidrager til sin karakteristiske smag.
Producenterne i regionen har formået at bevare traditionelle teknikker, alt imens de innoverer og producerer vine af exceptionel kvalitet. Muscadet, især Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, er kendt for sin evne til at forbedres med flaskelagring og byder på noter af citrus, hvide blomster og en skarp mineralitet. Perfekt til at ledsage skaldyr, østers eller fiskeretter, dets alsidighed gør det til en favorit blandt sommelierer og vinelskere verden over.
For dem, der administrerer en vinkælder, beriger valget af de forskellige udtryk af Muscadet ikke kun diversiteten af druer, men sikrer også et raffineret valg for et bredt spektrum af forbrugere. At anvende en vinkælderstyringssoftware gør det muligt at overvåge udviklingen af disse vine og optimere deres smagning på deres modenhedstop.