Appellationen Quincy, anerkendt som AOC siden 1936, er beliggende i det berømte vinområde Loire-dalen i Frankrig. Området ligger i departementet Cher og skiller sig ud med sit milde klima og overvejende sandede og grusede jorde, der er perfekt til dyrkning af Sauvignon Blanc, den emblematiske druesort i Quincy.
Quincy-vinene er kendetegnet ved deres friskhed, livlighed og delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter og undertiden en subtil mineralsk note. Disse tørre hvidvine er kendt for deres elegance og balance, og er ideelle at nyde unge.
For enhver vinelsker, der ønsker at berige sin samling eller effektivt administrere sin vinkælder, repræsenterer Quincy et udsøgt valg. Uanset om du er en passioneret entusiast eller en professionel, der bruger en vinkælderstyringssoftware, tilbyder denne appellation en smagsoplevelse værdig de store vine fra Loire-dalen.
Nøgleord: styring af vinkælder, Sauvignon Blanc, Quincy AOC, Loire-dalen, tørre hvidvine.