Den appellation Anjou Coteaux de la Loire (AOC) er en ægte perle inden for vinmarker beliggende i det maleriske Loire-dal i Frankrig. Denne appellation er anerkendt for sine ekstraordinære søde til sødmefuldt hvide vine, hovedsageligt fremstillet af druesorten Chenin Blanc.
Vinmarkerne nyder godt af et tempereret oceanisk klima med kontinentale påvirkninger, der fremmer langsom modning af druerne og optimal koncentration af aromaer. Skifterige og lerholdige jorde i Loire-dalen bidrager også til kompleksiteten og friskheden i disse vine.
Anjou Coteaux de la Loire-vinene skiller sig ud med deres aromaer af hvide frugter som pære og æble, kombineret med florale og honningnoter. I munden viser de sig afbalancerede med en forfriskende syre og en lang aromatisk vedholdenhed. Disse vine er perfekte til at ledsage sofistikerede retter som foie gras, frugtdesserter eller blå oste.
Optimer din vinkælderhåndtering ved at tilføje nogle flasker Anjou Coteaux de la Loire. Deres lagringspotentiale giver dig mulighed for at opdage hele rigdommen af denne appellation gennem årene og berige din samling af ekstraordinære vine.