Savennières, en storslået Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) beliggende i Loire-dalen, er berømt for sine enestående hvidvine, der udelukkende er lavet på Chenin Blanc-druen. Beliggende vest for Angers nyder denne appellation godt af en unik terroir, der består af skifer, sandsten og kvarts, hvilket giver vinene en bemærkelsesværdig mineral kompleksitet.
Vinene fra Savennières beskrives ofte som aristokratiske med blomsteraromaer og moden frugt, blandet med noter af honning og kamille. Deres fyldige smag, store lagringspotentiale og evne til at udvikle sig over tid tiltrækker vinelskere og ønologer fra hele verden.
Savennières producerer tre bemærkelsesværdige underappellationer: Savennières, Savennières-Roche-aux-Moines og Savennières-Coulée-de-Serrant, der hver især tilbyder distinkte nuancer, men alligevel bevarer en sammenhængende og internationalt anerkendt identitet.
For vinentusiaster og vinkældermanagere er Savennières en uundgåelig appellation at tilføje til din samling. Udnyt de innovative funktioner i vores vinkælderstyringssoftware til at overvåge udviklingen af disse ønologiske skatte og optimere deres opbevaring. En omhyggelig smagning vil afsløre hver flaske unikke karakter og finesse, hvilket bidrager til at berige din vinoplevelse.