Lourinhã (Appellation Type: DOC) - Område Portugal, Land Portugal
Lourinhã er en karakteristisk DOC-betegnelse beliggende på Portugals vestkyst, primært kendt for sine exceptionelle brandies. Regionen nyder et tempereret maritimt klima, påvirket af Atlanterhavet, hvilket muliggør produktionen af basisvin (vinho de base), der er perfekt egnet til destillation.
De kalk- og lerholdige jordbunde kombineret med en vintradition, der strækker sig over flere århundreder, skaber ideelle betingelser for produktion af raffinerede brandies. Lokale producenter følger strenge traditionelle metoder for at sikre kvaliteten og ægtheden af hver flaske.
De primære druesorter, der anvendes, inkluderer Alvadurão, Malvasia Fina og Tália, som bidrager til kompleksiteten og rigdommen i aromaerne af disse brandies. Lourinhã skiller sig ud med sine fint afbalancerede spiritus, der tilbyder noter af tørrede frugter, vanilje og honning, perfekt til fine vine entusiaster og vinkælderstyring.
Med sin status som DOC-betegnelse repræsenterer Lourinhã excellence og tradition inden for den portugisiske spiritusverden. For enhver seriøs ønolog eller vinentusiast er denne region uundgåelig, når man bygger eller styrer en vinkælder.
Nøgleord: brandies, DOC-betegnelse, vinkælderstyring, vintradition, portugisiske druesorter.
