Den Alenquer-appellation, der er klassificeret som DOC (Denominação de Origem Controlada), er en ønologisk perle beliggende i Lissabon-vinområdet i Portugal. Dette enestående terroir nyder godt af et middelhavsklima med atlantiske påvirkninger, hvilket fremmer produktionen af elegante og strukturerede vine. Vinmarkerne i Alenquer er primært placeret på kalkstensbakker, ideelle til druesorter som Touriga Nacional, Castelão eller Aragonês.
Rødvinene fra Alenquer er kendetegnet ved deres aromatiske intensitet, noter af modne røde frugter, krydderier og nogle gange chokolade. De hvide vine viser til gengæld en levende friskhed med aromaer af citrusfrugter og blomster. Berig din vinkælder med flasker fra Alenquer for at opdage en rig og varieret palette af autentiske smagsoplevelser.
For vinkælderstyringsentusiaster vil integrationen af Alenquer-vine i din samling ikke kun tilføje variation, men også give mulighed for at følge udviklingen af disse vinøse skatte gennem specialiseret software. Optimer din ønologiske oplevelse med styringsværktøjer og smagsnoter registreret for hver årgang.
Nøgleord: vinkælderstyring, Alenquer-vine, vinoterroir, portugisiske vine.
