Bucelas (DOC) - Portugal
Beliggende nord for Lissabon er Bucelas DOC en vinmæssig perle, ofte kaldet "Prinsen af portugisiske hvidvine". Dette område nyder godt af et tempereret klima påvirket af Atlanterhavet, med ler-kalkholdige jorde, der er ideelle til dyrkning af Arinto-druen, en sort kendt for sin livlige syre og citrusagtige aromaer.
Bucelas hvidvine er kendetegnet ved noter af citron, grønne æbler og en markant mineralitet, hvilket gør dem fremragende til lagring. Traditionelt blev Bucelas-vinene sendt til det engelske hof, hvor de blev højt værdsat. I dag fortsætter denne tradition, og disse vine begejstrer fortsat vinelskere med deres friskhed og kompleksitet.
For vinopbevaringsadministratorer repræsenterer Bucelas en mulighed for at tilføje et unikt præg til deres samling takket være dens karakteristiske egenskaber. Udover Arinto-druen eksperimenterer nogle producenter med blandinger, der inkluderer Esgana-Cão og Rabo de Ovelha for endnu rigere smagsprofiler. Uanset om du er en erfaren samler eller en nybegynder på udkig efter nye oplevelser, er Bucelas DOC en uundgåelig region, der fortjener en særlig plads i din vinopbevaringsstyring.
Nøgleord: vinopbevaringsstyring, Arinto-drue, portugisiske vine, Bucelas DOC.
