IGP Cévennes, beliggende i den solrige region Languedoc-Roussillon i Frankrig, er en lovende appellation, der byder på en utrolig mangfoldighed af vine. Etableret i 2011, tager den sit navn fra Cévennes-bjergene, hvilket giver vinene en unik identitet takket være det varierede terroir bestående af ler-kalkstensjord, skifer og sandjord. De klimatiske forhold i denne vinregion er ideelle til dyrkning af vin, med varme somre og milde vintre.

Vinene fra IGP Cévennes skiller sig ud ved deres diversitet og autentiske udtryk for terroir. De anvendte druesorter spænder fra klassikere som Merlot, Syrah og Grenache til de røde og rosévine, til Sauvignon Blanc, Chardonnay og Viognier til hvidvinene. Disse vine er ofte værdsat for deres friskhed, aromatiske kompleksitet og tilgængelighed.

For vinelskere er etiketterne fra Cévennes-vinene spændende muligheder at udforske og samle på. Optimering af din vinopbevaring med en vinkælderstyringsapp kan forvandle denne varierede samling til en velorganiseret skat, der gør det lettere at finde og følge hver flaske. At kende nuancerne af IGP Cévennes vil bestemt berige oplevelsen for enhver vinentusiast.

Vinene fra appellationen Cévennes - IGP

Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2017

Domaine Coulorgues et Vignoble du Mont-Bouquet - Cuvée Floreen
Flaske (75cl)
Nedgang

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2018

Domaine Leuze-Rochetin
Flaske (75cl)
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2024

Vignoble Chabrier
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes

Saint Maurice - Paradigme
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2021

Domaine S Arnasseaux - Réserve
Magnum (1,5 l)
Toppen

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2021

Domaine Trépalou - Grenache
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2024

La Cave Apicole - Rouge Cerise
Flaske (75cl)
Ungdom

Languedoc og Roussillon - Cévennes

Le Mazelet - Grenache
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2017

Domaine Coulorgues et Vignoble du Mont-Bouquet
Flaske (75cl)
Ubestemt
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2022

La Vigneronne Quissacoise
Flaske (75cl)
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2023

Les Collines du Bourdic - Éclat de Rubis
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes

Domaine Les Lys - La petite Syrah
Flaske (75cl)
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2023

Agarrus - Autres horizons
Flaske (75cl)
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2024

Domaine S des Luces - Influence
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2020

Costeplane - Le bois des perdrix
Flaske (75cl)
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2021

Costeplane - Le Bois des Perdrix
Flaske (75cl)
Ubestemt
Ubestemt

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2018

Terres d'Hachène - Intégrale
Flaske (75cl)
Modenhed

Languedoc og Roussillon - Cévennes - 2022

Mas de Servon - Roque-Haulte
Flaske (75cl)