### Mont Baudile (IGP) – Languedoc og Roussillon, Frankrig
Betegnelsen Mont Baudile, anerkendt som en Indication Géographique Protégée (IGP), er beliggende i den solrige region Languedoc og Roussillon i det sydlige Frankrig. Denne region er kendt for sin mangfoldighed af terroirs og spektakulære landskaber, fra middelhavsstrande til stejle bjerge. Vinmarkerne i Mont Baudile nyder godt af et typisk middelhavsklima med varme, tørre somre og milde vintre, hvilket fremmer optimal modning af druerne.
Mont Baudile-vinene kendetegnes ved deres autentiske karakter og store variation. Der findes robuste rødvine, friske og aromatiske hvidvine samt strålende rosévine. De primære druesorter inkluderer Syrah, Grenache og Carignan til rødvine samt Roussanne og Vermentino til hvidvine.
Som vinentusiast eller vinkældermanager kan indlemmelse af Mont Baudile-referencer i din samling berige dit sortiment og tiltrække elskere af autentiske og udtryksfulde vine. Denne fleksibilitet giver vinkældermanagere mulighed for at diversificere mulighederne for deres brugere og dermed forbedre den samlede oplevelse.
Nøgleord: vinkælderstyring, terroir mangfoldighed, autentiske vine, region Languedoc og Roussillon.