Appellation Recioto della Valpolicella - DOC

Appellationen Recioto della Valpolicella, en DOC (Denominazione di Origine Controllata), er kendt for sine prestigefyldte vine fra området Veneto-vinene i Italien. Denne søde og fyldige vin er hovedsageligt fremstillet af druesorterne Corvina, Rondinella og Molinara. Druerne tørres omhyggeligt i klaser, en traditionel metode kaldet appassimento, hvilket koncentrerer sukker og aromaer for at skabe en usædvanligt kompleks vin.

Recioto della Valpolicella adskiller sig med sine intense noter af sort kirsebær, blomme og krydderier. I munden er den fløjlsagtig med en smuk syre balanceret af en naturlig sødme, perfekt til at ledsage chokoladedesserter eller blå oste.

For vinelskere, der ønsker at optimere deres vinkælder, er denne appellation et bemærkelsesværdigt valg. Vinkælderstyringsværktøjer kan hjælpe med at følge modningen af disse særlige vine, hvilket sikrer en optimal smagsoplevelse.

Nogle søgeord til optimering: appellation Recioto della Valpolicella, DOC Veneto, søde italienske vine, appassimento-metode.

Investering i en vinkælderstyringssoftware giver dig også mulighed for at bevare integriteten af disse eksklusive vine, så hver flaske nydes på sit højdepunkt.

Vinene fra appellationen Recioto della Valpolicella - DOC

Drapeau IT Veneto Recioto della Valpolicella Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2016
Apogæe

Veneto - Recioto della Valpolicella - 2016
Domini Veneti - Recioto della Valpolicella Classico
Flaske (75cl)
Drapeau IT Veneto Recioto della Valpolicella Zenato Classico 2018
Apogæe

Veneto - Recioto della Valpolicella - 2018
Zenato - Classico
Flaske (75cl)
Drapeau IT Veneto Recioto della Valpolicella Masi Recioto 1968
Nedgang

Veneto - Recioto della Valpolicella - 1968
Masi - Recioto
Flaske (75cl)
Drapeau IT Veneto Recioto della Valpolicella Tommasi Recioto della Valpolicella Classico 1993
Nedgang

Veneto - Recioto della Valpolicella - 1993
Tommasi - Recioto della Valpolicella Classico
Flaske (75cl)
Drapeau IT Veneto Recioto della Valpolicella Giovanni Ederle 2018
Apogæe

Veneto - Recioto della Valpolicella - 2018
Giovanni Ederle
Halv flaske (37,5cl)
    Side 1 af 1

Andre betegnelser i regionen Vine fra Veneto

Amarone della Valpolicella Bagnoli Friularo Bardolino superiore Colli Asolani Colli di Conegliano Colli Euganei Fior d'Arancio Lison Montello Piave Malanotte Conegliano-Valdobbiadene Recioto di Gambellara Recioto di Soave Soave Superiore Arcole Bagnoli di Sopra Bardolino Bianco di Custoza Breganze Colli Berici Colli Euganei Gambellara Garda Lessini Durello Lison Pramaggiore Lugana Monte Lessini Montello og Colli Asolani Piave Prosecco Recioto della Valpolicella San Martino della Battaglia Soave Valdadige Valpolicella Valpolicella Ripasso Verduzzo Alto Livenza Colli Trevigiani Conselvano Delle Venezie Marca Trevigiana Provincia di Verona Vallagarina Veneto Østlige Veneto Vigneti delle Dolomiti Ikke specificeret