Appellationen Colli Asolani (DOC) ligger i hjertet af vinregionen Veneto i Italien. Kendt for sine frodige bakker og milde klima, producerer dette enestående terroir vine med stor elegance. Colli Asolani DOC er især berømt for deres Prosecco, der laves af Glera-druen. Denne mousserende vin forfører med sine frugtagtige aromaer af grønne æbler, pærer og delikate blomsteragtige noter, som tilbyder en forfriskende og elegant smagsoplevelse.
Regionen tilbyder også både hvide og røde vine, et udvalg der viser terroirets alsidighed. De hvide vine, primært baseret på Manzoni Bianco, er livlige og mineralske, mens de røde, ofte lavet på lokale druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon, er rige og strukturerede.
For vinelskere og kældermanagere vil udvalget af Colli Asolani DOC-vine berige enhver samling med sin kvalitet og autenticitet. Brug af løsninger til vinsamfundsadministration til at organisere disse flasker fremhæver smagsoplevelsen. Nyd disse forfinede vine for at udforske Venetiens rige vinproduktion.
Nøgleord: Colli Asolani, Prosecco, vinsamfundsadministration, Glera-druen, vine fra Veneto.