Zagarolo (DOC)-appellationen er beliggende i vinregionen Lazio i Italien. Beliggende tæt på Rom drager dette vinområde fordel af rige vulkanske jorde og et middelhavsklima, som er ideelt til vindyrkning. Vinene fra Zagarolo er kendt for deres finesse og unikke karakter.
De primære druesorter dyrket i denne appellation er Malvasia del Lazio og Trebbiano, som producerer friske, aromatiske og velafbalancerede hvidvine. Disse vine byder på noter af hvide blomster og stenfrugter med en sprød syre, hvilket gør dem til fremragende ledsagere til skaldyr og lette retter.
Sammenfattende er Zagarolo (DOC) fra Lazio en prestigefyldt italiensk appellation, som vindrikkere af hvidvin bestemt bør udforske, med en bemærkelsesværdig historisk og vinmæssig rigdom.
