Frascati Superiore er en DOC-betegnelse der er ikonisk for regionen Latium-vinene i Italien. Kendt for sine elegante og forfriskende hvidvine, udnytter dette unikke terroir en vulkansk jord rig på mineraler, hvilket giver en rig og kompleks udtryk til de lokale druesorter som Malvasia og Trebbiano.
Frascati Superiore kendetegnes ved sin aromatiske buket af hvide frugter, forårsblomster og subtile noter af friske mandler. I munden afslører den en silkeagtig tekstur med en livlig og afbalanceret syre, der gør hver smagning mindeværdig. Disse egenskaber gør den perfekt til at ledsage middelhavsretter som skaldyr, friske oste eller antipasti.
For vinelskere, der ønsker at uddybe deres opbevaring af vinkælder, er Frascati Superiore en værdifuld tilføjelse, der fremkalder italiensk tradition og håndværk. At investere i vine fra denne region beriger ikke kun samlingen, men giver også mulighed for at værdsætte ægtheden og mangfoldigheden af den italienske vintradition.
Nøgleord: opbevaring af vinkælder, hvidvine, unikt terroir, italiensk ægthed, vinsamling.