Corbières-appellationen, klassificeret som AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), er en af de mest omfattende og mangfoldige vinregioner i Languedoc, beliggende i det sydlige Frankrig. Kendt for sine naturskønne landskaber strækker denne appellation sig over mere end 13.000 hektar og producerer en imponerende række af rød-, rosé- og hvidvine.
Corbières rødvine laves ofte af druesorter som Carignan, Grenache, Syrah og Mourvèdre. De kendetegnes ved deres aromaer af mørke frugter, krydderier og garrigue, og udvikler en smuk kompleksitet i munden med velafbalancerede tanniner. Rosévine er friske og frugtige, perfekte til at nyde på varme sommerdage. Hvidvinene, som er sjældnere men lige så bemærkelsesværdige, stammer fra druer som Grenache Blanc og Marsanne og byder på blomster- og mineralnoter med en flot livlighed.
Applikationen til vinkælderstyring vil hjælpe dig med at organisere og optimere din Corbières vinsamling, så du kan bevare disse vinlige skatte under optimale forhold. Oplev denne regions rigdomme og variationer, mens du holder øje med udviklingen i hver eneste flaske.