Appellationen d'Origine Contrôlée (AOC) Faugères, der ligger i hjertet af Languedoc-regionen i Frankrig, er kendt for sine karakteristiske og elegante vine. AOC Faugères nyder godt af et exceptionelt terroir karakteriseret ved unikke skiferjordbund, som giver vinene en bemærkelsesværdig mineralitet og kompleksitet. Dette vinområde tilbyder primært kraftige rødvine lavet af druesorter som Syrah, Grenache og Mourvèdre, der afslører aromaer af sorte frugter, krydderier og garrigue.
Faugères' hvidvine, selvom de er mindre hyppige, er også imponerende og produceret af Roussanne, Marsanne og Vermentino, som byder på citrusnoter og en skøn friskhed. Rosévinene, hovedsageligt lavet af Grenache, Syrah og Mourvèdre, er kendetegnet ved deres finesse og livlighed.
Nøgleord: vinkælder, styring, Languedoc, terroir, druesorter, SEO.