Appellation Languedoc Pézenas - AOC

Appellationen Languedoc, beliggende i det sydlige Frankrig, er anerkendt som en af de største og mest varierede vinregioner i Frankrig. Strækkende sig fra Middelhavskysten til foden af Cévennes-bjergene, byder Languedoc på en mosaik af terroirs og en rig mangfoldighed af druesorter. Primært kendt for sine rødvine, dyrker regionens vinproducenter ikoniske druesorter som Syrah, Grenache og Mourvèdre, som resulterer i generøse, frugtige og ofte krydrede vine. Hvidvinene er heller ikke glemt, med sorter som Bourboulenc, Grenache Blanc og Vermentino, der producerer friske og aromatiske vine. Siden opnåelsen af AOC-status i 1985, har Languedoc-formået at udvikle sig og cementere sin position gennem den voksende kvalitet af sine produktioner, hvilket gør det til en eftertragtet destination for vinelskere. Denne mangfoldighed giver vinkælderforvaltere, både nybegyndere og erfarne, mulighed for at opdage og nyde en enestående palette af smagsoplevelser, mens de beriger deres samling med karakterfulde vine, der afspejler Languedocs unikke terroir.