Appellationen Central Coast (AVA) er en af de mest dynamiske vinregioner i Californien, beliggende mellem San Francisco og Santa Barbara. Denne omfattende region strækker sig over cirka 90.000 hektar og tilbyder en imponerende mangfoldighed af mikroklimaer og terroirs. Vingårdene i Central Coast nyder godt af en betydelig maritim indflydelse med kølige briser fra Stillehavet og varierede jordarter, der spænder fra sandholdige gruslag til lerjord.

De primære druesorter dyrket i dette område er Chardonnay, Pinot Noir, Syrah og Zinfandel. Chardonnays fra Central Coast er kendte for deres rige og frugtige smage, ofte ledsaget af noter af vanilje og krydderier. Pinot Noir byder på delikate aromaer af kirsebær og hindbær, mens Syrah og Zinfandel giver mere robuste og krydrede profiler.

For at optimere vinkælderforvaltningen er det essentielt at kende til de særlige karakteristika ved vinene fra Central Coast, således at man bedre kan organisere og værdsætte sin samling. Tilføj et strejf af Californien til din vinkælder med vine fra Central Coast og nyd deres diversitet og enestående kvalitet. Vinentusiaster og vinkælderforvaltere vil finde denne region som en skattekiste til at berige deres udvalg.

Vinene fra appellationen Central Coast - AVA

Modenhed
Nedgang

Californiske AVA'er - Central Coast - 1991

Monterrey vineyards
Flaske (75cl)
Modenhed

Californiske AVA'er - Central Coast - 2021

Wente Vineyards - Southern Hills
Flaske (75cl)
Apogæe

Californiske AVA'er - Central Coast - 2020

Wente Vineyards - Morning Fog
Flaske (75cl)
Modenhed
Apogæe

Californiske AVA'er - Central Coast - 2020

Sanford&Benedict Vineyard - Chanin
Flaske (75cl)
Nedgang

Californiske AVA'er - Central Coast - 2016

Jeunesse - Black Muscat
Flaske (75cl)
Modenhed

Californiske AVA'er - Central Coast - 2020

Josh Cellars - Pinot Noir
Flaske (75cl)
Modenhed

Californiske AVA'er - Central Coast - 2021

Sanford & Benedict Vineyard - 2021
Flaske (75cl)
Apogæe

Californiske AVA'er - Central Coast - 2018

Birichino - scylla
Flaske (75cl)
Nedgang

Californiske AVA'er - Central Coast - 2013

Ojai - Salomon Hills chardonnay
Flaske (75cl)
Apogæe

Californiske AVA'er - Central Coast - 2012

WESTERN CELLARS - 2012
Flaske (75cl)
Modenhed

Californiske AVA'er - Central Coast - 2022

Wente Vineyards
Flaske (75cl)
    Side 1 af 1