Appellation Pacherenc-du-vic-bilh - AOC

Appellationen Pacherenc-du-Vic-Bilh, beliggende i den sydvestlige del af Frankrig, er kendt for sine exceptionelle hvidvine. Opnået i 1948, består denne AOC primært af druesorterne Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu og Arrufiac. Vinmarkerne nyder godt af et tempereret oceanisk klima med stor indflydelse fra Pyrenæerne, hvilket giver ideelle betingelser for optimal modning af druerne.

Vinene fra Pacherenc-du-Vic-Bilh kendetegnes ved deres komplekse aromaer af eksotiske frugter, citrusfrugter og hvide blomster, afbalanceret af en skøn livlighed i munden. De tørre vine præsenterer en bemærkelsesværdig friskhed, mens de søde og likøragtige versioner afslører en udsøgt rigdom og sødme, perfekte til at ledsage fine retter eller desserter.

For vinentusiaster, der anvender en vin kælder management applikation, tillader integrationen af vine fra Pacherenc-du-Vic-Bilh at diversificere en samling med unikke cru-vine fra det franske terroir. Sporbarhed og smagenoter letter håndteringen og forbedrer den ønologiske oplevelse.

Nøgleord: vin kælder management, applikation, hvidvine, Pacherenc-du-Vic-Bilh, AOC appellation, fransk terroir, druesorter.