Appellation Coteaux-du-quercy - AOC

Appellationen Coteaux-du-Quercy, beliggende i vinregionen Sydvestfrankrig, er en AOC kendt for sine elegante rød- og rosévine. Denne appellation strækker sig over departementerne Lot, Tarn-et-Garonne og Aveyron. Vinmarkerne nyder godt af et unikt terroir, der kombinerer kalkholdige jorde og tempereret klima, ideelt til at give optimale betingelser for vinfremstilling. Den primære druesort palette inkluderer Cabernet Franc, suppleret med Merlot, Malbec og Tannat.

Rødvinene fra Coteaux-du-Quercy forfører med deres frugtede og krydrede aromaer, med karakteristiske noter af modne røde frugter, lakrids og undertiden en subtil strejf af trøffel. Rosévinene tilbyder derimod en skarp friskhed med smagsnoter af små røde bær og citrusfrugter.

For vinkælderforvaltere er det et klogt valg at tilføje Coteaux-du-Quercy til din samling for at diversificere udvalget og nyde rigdommen fra Sydvestfrankrigs terroir. Vinene fra denne appellation er perfekte til at blive nydt unge, men kan også forbedres med nogle års lagring.

Søgeord: vinkælderforvaltning, unikt terroir, elegante rødvine, tempereret klima, druesort palette.