Appellation Abymes - AOC

Appellationen Savoie og Bugey er en berømt AOC beliggende i de maleriske franske Alper. Den er kendt for en mosaik af terroirs på stejle skråninger, som fremmer dyrkningen af vinstokke, der fører til vine med stor mangfoldighed og finesse. Vingårdene i Savoie producerer primært friske og mineralske hvidvine fra druesorter som Jacquère, Altesse og Roussanne. Disse vine er ofte kendetegnet ved florale og citrusnoter, hvilket gør dem ideelle til at ledsage lokale oste som raclette og fondue. Bugey tilbyder derimod et udvalg af vine, inklusive hvide, røde og mousserende, med druesorter som Gamay, Pinot Noir og Aligoté. De røde vine fra Bugey er generelt lette og frugtige, mens Bugey Cerdon, en let sødlig mousserende rosévin, tiltrækker med sin friskhed. Denne appellation skaber en autentisk oplevelse, der blander ældgamle vintraditioner med innovation, perfekt til at berige din vinkælder og oplyse dine smagninger med produkter, der repræsenterer den rige mangfoldighed af bjergvine. Ideel for vinkendere, der ønsker at opdage unikke aromatiske profiler.