Marqués de Murrieta Finca Ygay Reserva 2016 er en klassisk rødvin fra Rioja, Spaniens mest berømte vinregion. Vinen er typisk et blend, hvor Tempranillo ofte spiller en central rolle, måske sammen med druesorter som Garnacha, Mazuelo eller Graciano, men den præcise sammensætning kan variere. Vinen lagres i længere periode på egetræsfade, hvilket bidrager til dens elegante kompleksitet og struktur. Årgang 2016 regnes som en fremragende årgang i Rioja, præget af elegance og balanceret syre, hvor modne røde frugter, krydrede noter, vanilje og et strejf af tørret urt kan forventes i glaset.
Rioja-regionen ligger i det nordlige Spanien og nyder godt af både et køligt atlantisk og mere kontinentalt klima, hvilket giver optimale betingelser for vinens langsomme modning. Jordbunden spænder fra kalk- og lerholdige jorde til grus og sten, hvilket bidrager til vinens dybde og finesse. Rioja har en lang historie med vinproduktion, og Marqués de Murrieta er et af de mest ikoniske vinhuse, kendt for balancen mellem tradition og innovation. Regionen er især kendt for sine lagrede vine, hvor Reserva betegner minimum et år på fad og yderligere flaskelagring.
Til denne stil af vin passer både klassiske spanske retter og et bredt udvalg af internationale køkkener. Prøv den til lammekoteletter grillet med rosmarin, oksehaleragout, eller til en tapas-anretning med chorizo, iberisk skinke og modne oste som manchego. Vinens saftige frugt og harmoniske tanniner gør den til en ideel ledsager til både rødt kød og kraftige grøntsagsretter.
For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen let afkølet ved 16-18°C. Giv gerne vinen lidt iltning før servering, så aromaerne kan udfolde sig fuldt ud.
