Vine Rioja Marqués de Murrieta - Finca Ygay Reserva - 2018

Viniou-anmeldelser

Marqués de Murrieta Finca Ygay Reserva 2018 er et klassisk eksempel på Rioja-vinens dybe elegance og kompleksitet. Vinen er baseret på en traditionel blanding med hovedvægt på tempranillo-druen, ofte suppleret af en smule graciano, mazuelo og garnacha for at tilføre ekstra dybde og krydderi. 2018-årgangen betragtes som meget harmonisk, hvor balancen mellem frugt, syre og tannin er særligt vellykket. Vinificeringen på Finca Ygay foregår med stor respekt for traditionen, hvor lagring på amerikanske egetræsfade i omkring 18 måneder giver vinen sin karakteristiske struktur, silkebløde tanniner og nuancerede aromaer af modne mørke bær, krydderier, vanilje og et strejf af læder.

Rioja-området i det nordlige Spanien strækker sig langs Ebro-floden og er berømt for sit varierede klima, hvor indflydelsen fra Atlanterhavet modererer sommervarmen og giver druerne mulighed for en langsom og balanceret modning. Vinmarkerne i Marqués de Murrieta ligger på veldrænende kalk- og lerjord, der bidrager til vinens finesse og lagringsevne. Rioja har en lang historie, hvor man kombinerer lokale teknikker med franske inspirationer, hvilket særligt kommer til udtryk i den omfattende fadlagring på amerikansk eg.

Finca Ygay Reserva fortjener mad, der møder vinens dybde og nuancer. Prøv at servere den til klassiske spanske retter som lammekoteletter a la riojana, ibérico-skinke, eller en kraftig oksegryde med safranris. Vinen matcher også smukt til vildt, ristede grøntsager og kraftige oste som manchego. Lad gerne vinen dekantere en time før servering, så bouqueten får lov at udfolde sig fuldt.

Den optimale serveringstemperatur er 16-18°C – hverken for kold, så aromaerne lukkes, eller for varm, så alkoholen overtager billedet.