Vine Rioja Leza García - 2012

Viniou-anmeldelser

Leza García Rioja 2012 er en klassisk rødvin fra Rioja DO, en af Spaniens mest berømte vinregioner. Vinen er produceret hovedsageligt på Tempranillo-druen, den ikoniske sort i Rioja, som ofte suppleres med mindre mængder af Garnacha, Mazuelo eller Graciano. 2012 var et fint år i regionen, hvor en balanceret vækstsæson med moderat varme og lidt regn har givet sunde druer med god koncentration. Vinen har tilbragt tid på egetræsfade, hvilket bidrager med fine noter af vanilje, tobak og krydderier, der elegant balancerer de modne toner af røde bær, blommer og et strejf af læder.

La Rioja-regionen har et særpræget klima, hvor Atlanterhavets kølige brise møder varme, tørre vinde fra syd, hvilket skaber ideelle vækstforhold for Tempranillo. Jorden er rig på kalk, ler og jern, hvilket giver vinene en karakteristisk mineralitet og finesse. Regionen kan føre sin vinhistorie tilbage til romertiden, men især fra det 19. århundrede har Rioja markeret sig som Spaniens flagskibsregion for kvalitetsrødvin, ofte præget af fadlagring og en udsøgt evne til at ældes med ynde.

Denne Rioja egner sig glimrende til det klassiske spanske køkken. Prøv den sammen med saftig lammekølle krydret med rosmarin, patatas a la riojana (krydret kartoffelgryde med chorizo) eller modne, faste oste som Manchego. Vinen står også flot til grillet oksekød eller retter med vildt, hvor den balancerer kødets kraft med sin egen fylde og syrestruktur.

For optimal nydelse anbefales det at dekantere vinen en times tid før servering for at åbne de komplekse aromaer. Server Leza García Rioja 2012 ved 16-18°C. Dette fremhæver strukturen, frugtens dybde og de krydrede noter, og sikrer en klassisk og elegant Rioja-oplevelse.