Vine Rioja Leza García - 2016

Viniou-anmeldelser

Leza García Rioja 2016 er en rødvin fra det legendariske La Rioja-område i Nordspanien, kendt for sine elegante og lagringsdygtige vine. Vinen er fortrinsvis lavet på Tempranillo-druen, som trives exceptionelt godt i denne region, og bliver ofte understøttet af mindre mængder Garnacha, Graciano eller Mazuelo, afhængigt af årgangens karakter og producentens stil. 2016 var et meget balanceret år med ideelle vækstbetingelser og moderat temperatur, hvilket har givet fyldige vine med fine tanniner og stor aromatisk dybde. Leza García er kendt for en klassisk vinificering, hvor vinen lagres på både amerikanske og franske egetræsfade. Dette tilfører diskrete noter af vanilje, tobak og krydderier, uden at overdøve druernes naturlige frugtighed og kompleksitet. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før vinen gennemgår en kontrolleret gæring og en længere modning på fad.

La Rioja-regionen har en lang historie som Spaniens førende vinområde, stærkt præget af det kontinentale klima modereret af indflydelse fra Atlanterhavet. Dette giver kølige nætter og varme dage, hvilket sikrer en langsom og stabil modning af druerne. Jorden er rig på kalk og ler, hvilket giver vine med en levende syre og god lagringsevne. Regionen har været et centrum for vinhandel og innovation siden det 19. århundrede, hvor inspiration fra Bordeaux blev integreret i den lokale tradition, især hvad angår fadlagring.

Denne Rioja rødvin passer sublimt til retter fra det spanske og det klassiske køkken. Den matcher perfekt til grillet oksekød, lam, tapas med iberisk skinke, chorizo eller langtidsbraiserede retter som Rioja-stuvning med kartofler og pimentón. Du kan også nyde den til modne oste som manchego eller et udvalg af grillede grøntsager, hvor vinens frugt og krydderi komplementerer rettens umami og toastede noter.

For at få det bedste ud af Leza García Rioja 2016 anbefales det at servere den ved 16-18°C. Gerne i et rummeligt glas, der lader vinen folde sig ud, og giv den gerne 30 minutters iltning før servering for at åbne alle dens nuancerede aromaer. Potentialet for yderligere lagring er også til stede, omend vinen allerede nu byder på en behagelig balance mellem friske røde frugter, elegante tanniner og en diskret fadkarakter.