Appellation Côtes-de-Provence - AOC

Appellationen Côtes-de-Provence, beliggende i det solrige Provence i Frankrig, er en af de mest ikoniske og elskede blandt vinentusiaster. Denne region, der nyder den prestigefyldte AOC-status (Appellation d'Origine Contrôlée), tilbyder vine, der indfanger essensen af den provencalske terroir. Vinmarkerne strækker sig fra Middelhavskysten til bjergenes højder og drager fordel af et ideelt mikroklima til vindyrkning.

Vinene fra Côtes-de-Provence udmærker sig især ved deres friske og frugtige rosévine, som udgør 75% af produktionen. De afslører aromaer af røde frugter, citrus og hvide blomster. De røde vine er derimod generøse og strukturerede med krydrede noter, mens de hvide viser en smuk aromatisk kompleksitet.

For vinelskere og kælderforvaltere er Côtes-de-Provence et uundværligt tilføjelse. Ved at bruge en vin-kælderstyringsapplikation er det nemmere at holde styr på og optimere din samling. Registrer dine flasker, følg deres udvikling, og opdag personlige anbefalinger for at berige din kælder. Regionen Provence bliver således perfekt fremhævet i din kælderstyringssoftware.