Vine Saint-Estèphe Château Coutelin-Merville - 2008

Anden flaske fra partiet, efterlod mig lidt i stikken (måske skyldes det mit humør)

I sin 17. år præsenterer denne vin sig med en dyb rubinrød farve, et diskret bouquet udsender aromaer af modne frugter såsom solbær og brombær ledsaget af noter af blomme og kirsebær, hvilket giver en blød indgang for en øjeblikkelig nydelse fra den første slurk. Den fløjlsbløde tekstur og de silkebløde, velintegrerede tanniner sikrer vinens fylde og struktur. Med en imponerende dybde og kompleksitet samt en perfekt balance mellem aftagende frugtsmag forårsaget af alderen, let syre, træagtige nuancer og tydelige noter af chokolade/kakao på dette fremskredne stadie, får vinen en flot, lang afslutning. Kort sagt, denne dame holder sig godt i betragtning af sin alder.