Appellation Beaujolais Nouveau - AOC

Beaujolais er en berømt appellation d'origine contrôlée (AOC), beliggende syd for Bourgogne i Frankrig. Dette vinområde er kendt for sine friske og frugtige vine, hovedsageligt fremstillet af Gamay-druen, som trives særdeles godt på områdets granitholdige jordbund. Beaujolais skiller sig ud med en mangfoldighed af terroirs fordelt på cirka 12.000 hektar, hvilket giver anledning til flere kategorier af vine: Beaujolais, Beaujolais Villages og de ti Beaujolais-cru'er, hvoraf Moulin-à-Vent, Morgon og Fleurie er de mest berømte. Vinene fra Beaujolais er generelt røde med en smuk rubinkjole, aromaer af røde frugter og en blød og let tekstur. Beaujolais Nouveau, en primeurvin lanceret hver november, er også en globalt fejret begivenhed, der giver et frisk og frugtagtigt indblik i den aktuelle årgang. Både begyndere og erfarne entusiaster kan finde et varieret og tilgængeligt udvalg i Beaujolais-vinene, der er perfekte til at ledsage mange retter året rundt. Uanset om din vinkælder er under opbygning eller allerede veludstyret, tilføjer disse vine livlighed og munterhed til enhver samling.