Vine Rheinhessen Black Tower - Fruity White - 2022

Viniou-anmeldelser

Black Tower Cuvée Fruity White 2022 fra Rheinhessen er en elegant og indbydende tysk hvidvin, der afspejler den moderne tilgang til blends i regionen. Selvom de præcise druetyper i denne cuvée ikke er specificeret, indeholder den typisk klassiske tyske sorter som Riesling, Müller-Thurgau og måske lidt Silvaner, hvilket giver en frisk, frugtig og let aromatisk profil. Årgangen 2022 har været præget af generøse solskinstimer og balancerede nedbørsmængder, hvilket fremmer modne frugtnoter og en livlig syre. Vinificeringen retter sig mod at bevare den naturlige frugtighed og friskhed, så du får en vin med duft af hvide blomster, grønne æbler, citrus og hints af tropisk frugt samt en velafbalanceret tør afslutning.

Rheinhessen, som er Tysklands største vinregion, er kendt for sine let bølgende bakker og alsidige jordbund, der spænder fra kalkholdig ler til sand og grus. Områdets milde klima og gode eksponering mod solen gør det særligt egnet til friske hvidvine med sprød syre og udtalt aromatik. Historisk set har regionen haft et ry for store, let tilgængelige vine, men de seneste årtier har bragt en renæssance med højere kvalitet og større fokus på terroir, hvilket kan smages i moderne cuvéer som Black Tower.

Vinen er meget anvendelig til mad og egner sig især til lette retter. Prøv den sammen med asiatiske retter med lidt krydderi, såsom vietnamesiske forårsruller eller thaimad, hvor vinens let sødme og frugtige karakter matcher fint. Tyske klassikere som stegt kylling med urter og lette fiskeretter passer også flot. Til ost anbefales en mild gedeost eller cremet brie.

Serveres bedst ved 8-10°C, hvor alle de friske og frugtige aromaer kommer mest charmerende til udtryk. Vælg et slankt vinglas for at indfange nuancerne i næsen. Drik vinen de kommende 1-2 år for fuld friskhed.