Viniou-anmeldelser
Viña Albina 1970 fra Bodegas Riojanas repræsenterer essensen af klassisk Rioja. Fremstillet på en drueblanding, hvor Tempranillo typisk dominerer, ofte understøttet af Mazuelo (Carignan) og Graciano, kombinerer denne vin regionens traditioner med ejendommens finesse. Årgang 1970 er en sand perle, hvor den lange flaskelagring har givet vinen mulighed for at udvikle komplekse nuancer. Udbyttet er en vin med en smuk granatrød farve, duftnoter af tørret frugt, søde krydderier, læder og et elegant præg af modne blommer og vanilje fra de mange år i egetræsfade. Strukturen er knivskarp og silkeagtig, med bløde tanniner og en lang, lækker eftersmag.
Rioja-regionen ligger i det nordlige Spanien og er berømt for sit kontinentale klima med markante temperaturforskelle mellem dag og nat. Dette terroir, præget af ler-kalkholdig jord, giver druerne mulighed for at modne langsomt og udvikle stor aromatisk kompleksitet. Vinens stil er stærkt forankret i områdets historie, hvor lagring på amerikanske egetræsfade har været normen siden 1800-tallet. Dette har bidraget til Riojas særegne smagsprofil, hvor sekundære og tertiære noter tager centrum i de ældre årgange.
Viña Albina 1970 fortjener at nydes med retter, der kan matche dens finesse og dybde. Traditionelle spanske retter som lam kølle braiseret med rosmarin og hvidløg, eller confiteret and, vil være fremragende ledsagere. Grillede svampe, røgede oste eller retter med chorizo fra regionen er også oplagte valg, da de komplimenterer vinens modne krydderi og jordagtige aromaer.
Ved servering anbefales det at åbne flasken forsigtigt flere timer inden og dekantere den nænsomt, da vinen kan indeholde bundfald. Den ideelle serveringstemperatur ligger omkring 17-18°C, så vinens subtile nuancer får lov til at udfolde sig uden at alkoholen dominerer. Med respekt for vinens alder vil denne oplevelse være en sand rejse ind i Riojas stolte vintraditioner.
