Viniou-anmeldelser
Viña Albina de Bodegas Riojanas er en klassisk Rioja-rødvin, sammensat af traditionelle druesorter fra regionen, nemlig hovedsageligt Tempranillo, ofte sammen med Mazuelo (Carignan) og Graciano. Selvom denne cuvée ikke har de typiske millésimé-angivelser (årgang), afspejler den det store knowhow og konsistens, som huset Bodegas Riojanas har opbygget siden etableringen i 1890. Vinen gennemgår typisk en modning på både fade og flaske, hvilket er karakteristisk for Rioja, især for de cuvées klassificeret som Reserva eller Gran Reserva. Det giver vinen dens smidige tanniner, velintegrerede noter af vanilje, krydderier og et strejf af modne røde frugter, samt en let underliggende balsamisk tone.
Rioja-regionen, beliggende i det nordlige Spanien langs floden Ebro, har et enestående klima, hvor både atlanterhavsluft og middelhavssol skaber perfekte betingelser for druerne. De ler- og kalkholdige jorde bidrager til vinens finesse og struktur, mens områdets kølige nætter hjælper med at bevare friskhed og elegance i stilen. Rioja har været et af Spaniens mest anerkendte vinområder i over et århundrede, berømt for balancen mellem frugtighed og fadpræg.
Denne type Rioja passer fortrinligt til det traditionelle spanske køkken. Prøv den til retter som lammeskank med rosmarin, chorizo i tomatsovs eller en klassisk paella med kød. Også mørke grydesteger og mellemfyldige oste, såsom manchego, danner harmoniske kombinationer med vinens nuancer af modne kirsebær, tobak og krydderier.
For optimal oplevelse bør Viña Albina serveres ved en temperatur på 16-18°C, gerne efter en kort iltning, så alle aromatiske lag kan udfolde sig. Dekantering i 30 minutter før servering kan fremhæve vinens elegante kompleksitet.
