Appellationen Valais, der ligger i hjertet af de schweiziske Alper, er en enestående vinregion med en AOC-betegnelse (Appellation d'Origine Contrôlée). Dette unikke terræn, der er kendetegnet ved et middelhavsklima med generøs sol og en stor mangfoldighed af jordtyper, byder på ideelle betingelser for vinavl. Valais er kendt for sin brede vifte af druesorter, fra de traditionelle Fendant (Chasselas) og Dôle (Pinot Noir og Gamay) til lokale specialiteter som Petite Arvine, Humagne Rouge og Amigne.
Vinene fra Valais udmærker sig ved deres aromatiske rigdom, kompleksitet og evne til perfekt at udtrykke terroirets karakteristika, uanset om de er hvide, røde eller rosé. Vinproducenterne i denne region sætter en ære i at respektere traditionerne, samtidig med at de er åbne for innovation, hvilket resulterer i usædvanlige og eftertragtede vine blandt kendere.
For vinelskere er det en opdagelsesrejse at udforske vinene fra Valais, hvor hver flaske fortæller historien om bjergene og de tusindårige vinmarker. Uanset om du er nybegynder eller erfaren inden for vinkælderstyring, vil tilføjelsen af Valais-vine til din samling love mange smagsmæssige fornøjelser.