Beliggende i det sydlige Italien er Apulien, også kendt som 'hælen på den italienske støvle', et område rigt på vintraditioner. Regionen er kendt for sin geografiske og klimatiske mangfoldighed og tilbyder en imponerende række af karakteristiske vine. De kalkholdige jorde i området, kombineret med et middelhavsklima, skaber ideelle betingelser for vindyrkning. Apulien er hjemsted for nogle af Italiens mest prestigefyldte DOC-betegnelser. Røde druesorter dominerer, med primitivo og negroamaro øverst på listen. Primitivo, ofte sammenlignet med den amerikanske zinfandel, er kendt for sin robusthed og koncentrerede frugtnoter, mens negroamaro bidrager med rige og komplekse vine, ofte med krydrede toner. Desuden producerer Apulien også forfriskende hvidvine som verdeca, der er værdsat for sin friskhed og afbalancerede syre. Med en lang vinproduktionshistorie, der går tilbage til den græske æra, fortsætter regionen med at modernisere sig samtidig med at bevare sine traditionelle metoder. Perfekt for vinelskere på udkig efter nye opdagelser, indkapsler Apulien essensen af autentisk italiensk vindyrkning.
Appellationerne
Viniou-applicering
Find alle appellationer« DOC » fra området Apulien i Italien direkte på Viniou! For en endnu rigere og mere personlig oplevelse, kan du finde alle betegnelser« DOC » fra området Apulien i Italien direkte i vores Viniou-software ved at tilføje dine vine. Viniou giver dig mulighed for nemt at administrere din vinkælder, opdage specifikke detaljer om hver vinregion og holde styr på dine smagninger og yndlingsflasker.