Molise-regionen, selvom den er diskret og ofte overskygget af sine mere berømte naboer, er en ægte skat for elskere af autentiske vine. Beliggende i det centrale-sydlige Italien, nyder denne region godt af et unikt terroir, hvor Appenninerbjergene møder de bløde bakker og Adriaterhavskysten. Denne geografiske og klimatiske mangfoldighed giver ideelle betingelser for dyrkning af vinstokke. Molises DOC-vine er kendetegnet ved deres udtryksfulde karakter og typicitet. Blandt de emblematiske druesorter findes Montepulciano og Trebbiano, som henholdsvis producerer generøse røde vine og friske, delikate hvide vine. Biferno er især en rødvin kendt for sine intense aromaer af røde frugter, silkebløde tanniner og smuk struktur. Vinproducenterne i Molise, som er engagerede i de gamle traditioner, tøver ikke med at integrere moderne teknikker for at forfine deres vine. Denne region byder på en sanseoplevelse og tilbyder et udvalg af smagsoplevelser, der vil forføre både erfarne vinelskere og nysgerrige begyndere. At opdage vinene fra Molise er at åbne op for en autentisk og levende oplevelse, der afspejler den italienske rigdom.
Appellationerne
Viniou-applicering
Find alle appellationer« DOC » fra området Molise i Italien direkte på Viniou! For en endnu rigere og mere personlig oplevelse, kan du finde alle betegnelser« DOC » fra området Molise i Italien direkte i vores Viniou-software ved at tilføje dine vine. Viniou giver dig mulighed for nemt at administrere din vinkælder, opdage specifikke detaljer om hver vinregion og holde styr på dine smagninger og yndlingsflasker.