Ligurien, der ligger mellem Det Tyrrhenske Hav og Appenninernes bjerge, er en ægte perle i det nordvestlige Italien. Denne smalle og bjergrige region, skønt lille i størrelse, er enorm i sin vinmangfoldighed. Med kun 1.500 hektar vinmarker har Ligurien en rig vintradition, der går tilbage til romertiden. Det middelhavsklima, præget af varme somre og milde vintre, tilbyder et ideelt terroir for nogle unikke lokale druesorter.
Regionen er især kendt for sine friske og aromatiske hvidvine, der hovedsageligt stammer fra druesorterne Pigato og Vermentino, der er herskere her. Disse vine er kendetegnet ved deres aromaer af hvide blomster og citrusnoter, perfekte til at ledsage de fisk og skaldyrsretter, der er typiske for det liguriske køkken. De stejle bakker i Cinque Terre producerer også Schiacchetrà, en sød vin værdsat for sine komplekse nuancer.
Under DOC-betegnelsen reflekterer Ligurien en hengiven vinproduktion og en forpligtelse til tradition. For vinkælder entusiaster er det at opdage liguriske vine en åbning for en palet af autentiske middelhavssmage, der kan berige deres samling.
Appellationerne
Viniou-applicering
Find alle appellationer« DOC » fra området Ligurien i Italien direkte på Viniou! For en endnu rigere og mere personlig oplevelse, kan du finde alle betegnelser« DOC » fra området Ligurien i Italien direkte i vores Viniou-software ved at tilføje dine vine. Viniou giver dig mulighed for nemt at administrere din vinkælder, opdage specifikke detaljer om hver vinregion og holde styr på dine smagninger og yndlingsflasker.